砍排機是一種廣泛應用于各種肉類(lèi)加工廠(chǎng)、中央廚房、生鮮超市肉類(lèi)加工的設備,砍排機可以切割帶骨肉、熟肉、魚(yú)肉等,通過(guò)配備不同的刀俎組合,還可以切割帶骨的雞鴨等禽類(lèi),切割厚度可以根據用戶(hù)的需求進(jìn)行調節。
這款砍排機的防護性能好,在運行過(guò)程中如果出料槽、進(jìn)料槽打開(kāi)之后切刀會(huì )立刻停止運行;
砍排機整體機身采用的是304不銹鋼制作,并且鋼板的厚度達到了3mm,具有高強度的機身結構緊湊,鋼板表面采用了拋光拉絲處理,優(yōu)化了衛生的設計更利于用戶(hù)的清洗和維護。
砍排機的刀俎采用了上下交叉的排列方式,不會(huì )對食物的纖維造成損傷,使得切割出來(lái)的肉類(lèi)切面光滑,能夠保證同一個(gè)批次切割的質(zhì)量穩定,底部配備的萬(wàn)向剎車(chē)腳輪方便用戶(hù)移動(dòng)。