蔬果風(fēng)干機是通過(guò)低溫熱風(fēng)來(lái)慢慢將食物進(jìn)行脫水,這種機器是通過(guò)低溫來(lái)進(jìn)行工作,所以蔬菜的營(yíng)養以及水分不會(huì )流失的過(guò)多。
蔬果風(fēng)干機適用于各種蔬菜、水煮菜、調味菜等采用塑料袋包裝的食品,可以通過(guò)高低溫殺菌之后冷卻,從而使用這款蔬果風(fēng)干機來(lái)方便裝箱入庫。
蔬果風(fēng)干機可以快速的去除物料表面的水滴,從而大大的縮減了蔬菜貼標以及裝箱的前期準備工作,適用于各種食品加工廠(chǎng)和食堂餐廳等場(chǎng)合的作業(yè),可以提高企業(yè)的自動(dòng)化生產(chǎn)程度。
用戶(hù)可以根據實(shí)際的生產(chǎn)規模來(lái)進(jìn)行選擇機器,一款小型的商用烘干機能夠烘干40-50磅的蔬菜,蔬果風(fēng)干機還可以用于醫藥、化工、食品以及副產(chǎn)品等多種功能行業(yè)的使用。
目前常用的還有一種是箱式的烘干機,采用了封閉式的干燥箱來(lái)組成,內部有熱空氣來(lái)進(jìn)行循環(huán),熱氣從箱體的濕排氣口來(lái)進(jìn)行排出。
這種熱空氣循環(huán)的方式提高的風(fēng)干的效率,但是產(chǎn)品內部的水分大部分減少掉,還是需要根據實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行選擇。